VATTI / Plaques de cuisson

Concevoir des plaques de cuisson pour les ménages chinois. Comprendre une culture, des usages différents des nôtres, avec des problématiques à la fois différentes et similaires.

Le Gaz avant tout

Analyse des usages en Chine

Les plaques de cuisson en Chine sont beaucoup plus puissantes que celles utilisées pour le marcher français. La cuisson à feu vif, la friture, l’utilisation de WOK pour sauter font que le gaz est dominant contrairement aux plaques vitrocéramiques.

Le modernisme, La maison entièrement automatisée, à portée de boutons, de smartphones, est deja moquée dans Mon Oncle de Jacques Tati. La cuisine blanche immaculée sans salissure est loin de notre sujet. La cuisine chinoise est manuelle, fastidieuse, faites de flammes, d’éclaboussures, et requiert chez l’utilisateur une attention permanente.

Bruleurs

Les bruleurs des plaques de cuisson en chine sont 2 a 3 fois plus puissants que ceux utilisés en France afin de répondre à leur usage: Frire, sauter, cuisson vive.

Projections

Qui dit fritures, feu puissant, implique de fortes projections d’huiles. Contenir les projections et assurer la sécurité sont donc des prérequis importants pour ces plaques de cuisson.

Référence

La visite des apparements de Le Corbusier aménagers en collaboration avec Charlotte Perriand reste une référence forte. Esthétique, fonctionnelle, sans être ostentatoire.

Idée 1

Deux cercles pour contenirs l’huile et conserver une simplicite de nettoyage / Utilisation

Idée 2

Séparer en deux partis les plaques de cuisson.

Idée 3

Separer tout en conservant un espace commun

Idée 4

Espace commun délimité par un cadre, la rainure au milieu permet de rigidifier la plaque emboutie.

Proposition 1

La proposition la plus simple, une rainure au milieu pour rigidifier l’ensemble, une rainure tout autour pour contenir l’huile de cuisson.

La rainure au milieu est un détail fonctionnel et esthétique.

Proposition 2

Les deux parties séparées pour qu’en cas de projections de liquide, la moitié de la plaque soit épargnée.

Les propositions obtenues ont pour but de rendre l’usage simple, le nettoyage rapide, et l’objet esthétique et intemporel. Il ne rendra pas la cuisine plus rapide, il n’y aura pas de promesses excessives. C’est aussi le rôle du designer de ne pas survendre une idée, pour ne pas ensuite être l’instigateur de déceptions, déconvenues.

Etude sur le cabas/totebag

Concevoir un sac à main confortable, durable et esthétique sans réinventer l’eau chaude. Si l’on prend le sac Longchamp le pliage, sac ancré dans la culture populaire, l’analyse de ses défauts peut servir de point de départ pour concevoir un sac à main.

Longchamp Le Pliage

Identification des points récurrents d’usure de ce produit.

Poignée

La poignée en cuir subit trop de stress sur le point de jonction et finit toujours par se rompre après un certain temps d’utilisation.

Saillants

Nous pouvons clairement identifier ici les coins percés à force de frottements sur les angles saillants formés par le pliage tu tissu en nylon.

Design du cabas

Dessiner des sangles qui passeront sous la base du sac afin de renforcer la solidité, et concevoir un moule pour obtenir une base à angles arrondis.

Conception du moule

Le cuir viendra en sandwich dans ce moule en deux parties.

Finalisation

Les trous autour de la base permettront le démoulage de la pièce.

Prototype

Essai sur un premier échantillon pour validation.

Réalisation

Le produit final commence, deux patchs circulaires viendront renforcer le point ou la sangle subira du stress. Ce renfort technique est également un marque esthétique du design du sac.

Pose de la sangle

Verification des mesures avant coutures.

Sans logo

Nom embouti dans le cuir de l’utilisateur.

Finitions

Le sac a maintenant les sangles cousues, passant sous la base du sac. Le logo a été embouti avec le nom personnalisé.

Le logo embouti

Test longue durée

Le sac après 5 ans d’utilisation confirme les hypotheses soulevées en début d’analyse. Le cuir s’est patiné avec le temps, les sangles ont résisté sans rupture, la base n’a ni été trouée ni usée prématurément grâce à l’absence de coins saillants.

Améliorations

Comme points à ameliorer il serait à noter l’utilisation d’un cuir moins souple pour la partie supérieur afin de lui donner plus de tenue, ou d’un tissu enduit.

Retour sur notre atelier d'éco-design le 14 juin

L'éco-conception et l'éco-design avec l'Agence Paramétrique, Lonaeh et La SEM Les Sables d'Olonne Développement !

Merci à tous d'avoir rejoint notre soirée au cadre exceptionnel de Numerimer ! Ce fut une soirée riche en émotions et surprises, avec de nombreux temps forts.

L'Agence Paramétrique, a partagé son parcours en éco-design depuis ses débuts en Chine en 2019. Lors de cet atelier, nous avons présenté trois études de cas couvrant la re-conception, la conception de nouveaux produits et la diversité dans nos services. La conception est un élément clé pour transformer chaque projet.

Maxence, ancien directeur du design industriel dans des entreprises high-tech comme Lenovo et Yi Technology, et Junying, avec 8 ans d'expérience en communication BtoB et BtoC et 3 ans à la tête de projets RSE dans des entreprises internationales, ont partagé leurs expertises. En résumé, l'Agence Paramétrique est une agence de design dotée d'une vision internationale, qui sert également de pont pour connecter avec des partenaires responsables en Chine.

Agence Paramétrique, votre partenaire design pour concrétiser vos idées ! Que vous soyez une PME ou une grande entreprise, nous transformons vos projets en réalité. De la conception à la réalisation, nous sommes là pour vous. Ensemble, donnons vie à vos inspirations !

En tant que Lonaeh, Henriette a également partagé son expérience depuis 2019, notamment avec des projets comme des jouets pour les écoles et des lampes responsables pour la planète.

Le renforcement de nos savoir-faire a conduit à la création d’un nouveau projet, Atelier 3, lancé le 14 juin.

Objectifs du projet :

1. Aider les entreprises locales à découvrir de nouveaux matériaux et à développer leurs propres projets plus éco-responsables.

2. Créer des produits innovants pour le marché global.

3. Établir un pont interactif entre le marché local et le marché mondial.

Activités du projet :

- Recherche et développement pour identifier et développer de nouveaux matériaux éco-conçus.

- Tests et évaluations des performances environnementales et techniques des matériaux.

- Développement de prototypes de produits utilisant des matériaux éco-conçus.

- Sensibilisation aux avantages des matériaux éco-conçus auprès des entreprises, des designers et des consommateurs.

Impact du projet :

Ce projet vise à avoir un impact significatif en réduisant l'utilisation de ressources naturelles et en minimisant les déchets. Il stimulera également l'innovation dans le secteur des matériaux.

Appel à la collaboration :

Nous invitons toutes les parties prenantes intéressées à collaborer à ce projet. Si vous avez des connaissances ou une expertise à partager, ou si vous souhaitez en savoir plus sur le projet, veuillez nous contacter.

https://www.parametrique.fr/contact

Présentation des matériaux développés :

Lonaeh et l'Agence Paramétrique, en partenariat avec La SEM Les Sables d'Olonne Développement et Solution & Co, ont déjà développé plusieurs matériaux innovants, tels qu'un matériau d'isolation à base de matériaux recyclés et de fibres végétales. Ces matériaux ont été rigoureusement testés et montrent des performances prometteuses. Nous travaillons actuellement sur des prototypes de produits utilisant ces matériaux.

Conclusion :

Le lancement de notre projet par Lonaeh et l'Agence Paramétrique, avec le soutien de La SEM Les Sables d'Olonne Développement, représente une initiative passionnante avec le potentiel de faire une réelle différence dans la lutte contre le changement climatique. Nous encourageons tous ceux qui partagent notre vision d'un avenir durable à se joindre à nous dans cette entreprise.

#EcoDesign #AgenceParamétrique #Lonaeh #DéveloppementDurable #Innovation #Atelier3 #SablesdOlonne #SolutionAndCo #CollaborationsResponsables

Inauguration bureau Agence Paramétrique

🎉🏘️ [Inauguration] Agence Paramétrique: Nouveau Bureau dédié à l'éco-design industriel 🏘️🎉

Nous sommes extrêmement fiers d'annoncer l'inauguration de notre nouveau bureau en France dédié à l'éco-design industrielle. Avec Agence Paramétrique, nous ne sommes pas seulement une agence de design. Notre expertise en conception paramétrique et en éco-design guide les entrepreneurs vers une approche responsable, utilisant l'éco-design et l'industrialisation comme moteurs de croissance et de performance.

Maxence Loisson de Guinaumont et Junying WANG, nos fondateurs, partagent le parcours d'Agence Paramétrique de la Chine à la France. Notre mission est claire : aider les entrepreneurs à innover, concrétiser leurs idées et contribuer à la #réindustrialisation de la France. Nous croyons fermement que les projets industriels ambitieux ne sont pas seulement possibles, mais indispensables.

Nous appelons à la connexion avec les acteurs clés tels que les centres d'#innovation , les #incubateurs et les #accélérateurs pour soutenir la croissance des jeunes start-ups.

Pour l'année 2024, nos objectifs :
1. Accompagnant 12 start-ups, voire davantage, dans l'intégration de l'éco-conception dans leurs projets ;
2. Organiser des showcases dans 3 villes : Pékin et Shanghai en août, Berlin en décembre ;
3. Établir des partenariats avec 3 acteurs majeurs de l'innovation ;
4. Recruter 2 nouveaux talents : un designer et un responsable de communication.

#startup et #entrepreneurs , partagez vos projets avec nous. Nous sommes là pour vous accompagner à chaque étape, que vous soyez une petite, moyenne ou grande entreprise. De la conception à l'industrialisation, nous sommes prêts à transformer vos idées en produits durables et innovants. Contactez-nous dès aujourd'hui et ensemble, faisons avancer l'éco-conception vers un avenir meilleur. 🌱

Un grand merci à nos clients, réseaux et amis qui se sont joints à nous pour découvrir notre nouveau bureau et célébrer ensemble le Nouvel An chinois du Dragon.

Agence PARAMETRIQUE [création] : Maxence LOISSON DE GUINAUMONT

Activité : Bureau d’études & design industriel éco-conçu

Maxence LOISSON DE GUINAUMONT et Jun Ying WANG proposent un concept issu de l’économie circulaire, orienté sur l’éco-conception de produits et de services, et la valorisation de déchets par la création de nouveaux objets.

C’est aux Sables d’Olonne où ils résident désormais que Maxence et Jun Ying ont développé un bureau d’études et de design industriel en éco-conception. 

Anciennement nommée TRASHAUS, le concept est basé sur l’idée de « From Trash » visant à créer une transformation circulaire pour les entreprises. « Notre aventure a commencé avec la valorisation des déchets afin de créer de nouveaux produits, mais nos recherches nous ont amenés vers l’éco-conception, car c’est à la conception que se situent les 80% des impacts à venir. » expliquent-ils.

Maxence a 39 ans, il est designer industriel. Après une formation supérieure aux Beaux-Arts de Dijon et un master en design produit à l’École cantonale d’art de Lausanne, il a notamment travaillé aux côtés des designers français Pierre Paulin et Philippe Starck, et auprès des entreprises de design Vitra, Lenovo et YI Technology.

Jun Ying, son épouse, gère la communication et le développement commercial. Ensemble, ils ont réalisé plusieurs projets industriels en Chine, développant ainsi une solide expertise en design & éco-conception et gestion de projets internationaux. 

L’activité de l‘Agence PARAMÉTRIQUE se décline sur 2 axes : une partie orientée conseil & assistance en éco-conception de produits et des process de fabrication. Une seconde branche est dédiée à la conception de prototypes en matériaux recyclés, avec une imprimante 3D à granules. 

L’offre s’adresse essentiellement aux entreprises et collectivités locales qui mènent une réflexion active sur leurs impacts & la valorisation de leurs produits.

L’agence PARAMÉTRIQUE devient lauréate 2023, et bénéficiera d’un accompagnement individuel et collectif de 2 ans assorti d’un prêt d’honneur de 25 000 €

Ville : LES SABLES D’OLONNE
Prêt d’Honneur : 25 000 €

Lire à l'article:

https://www.reseau-entreprendre.org/vendee/2023/06/28/trashaus-creation-maxence-loisson-de-guinaumont/

Paramétrique mise sur l’écoconception

Né en Chine en 2019, le bureau d’études Paramétrique (ex-Trashaus) s’est installé il y a un an aux Sables d’Olonne pour accompagner les industriels dans la réduction de l’impact environnemental de leurs produits.

« J’ai vécu huit ans en Chine, raconte Maxence Loisson de Guinaumont, cofondateur de Paramétrique. Je travaillais dans le design industriel pour de gros fabricants d’équipements électroniques. Je voyais bien qu’il y avait des choses à améliorer au niveau de l’environnement, mais la technologie est un domaine où il faut aller vite sous peine de se faire dépasser par la concurrence. Il y a peu de place pour la remise en cause des modes de conception et les nouvelles propositions. De son côté, ma femme Junying travaillait dans le digital sur des projets pas toujours honnêtes vis-à-vis de la responsabilité écologique qu’ils revendiquaient. On s’est dit que pour faire bouger les lignes, il valait mieux être indépendants. »

Avec un troisième associé, ils lancent l’activité en 2019. « On a commencé de manière empirique, en fabriquant des matières à base de déchets plastiques. Nous avons notamment mené des projets pour le Uber Eat Chinois (Meituan), en faisant des boîtes de livraison à partir de leurs propres déchets dont on avait organisé la collecte.» Et d’ajouter : « Pour l’instant, le recyclage du plastique en France reste faible à l’échelle nationale (20 %), mais certains acteurs privés arrivent déjà à des taux de 80 %, grâce à un deuxième tri. La filière s’organise de mieux en mieux.

Il y aura toujours des déchets à valoriser mais on pense que le plastique n’en fera plus partie d’ici cinq à dix ans. Je suis convaincu que les centres de tri vont résoudre le problème plutôt que les designers comme nous. Notre domaine d’intervention réside ailleurs, dès la conception du produit. C’est ce qui détermine 70 à 80 % des impacts. »

Lauréat du Réseau Entreprendre Vendée au début de l’été, Paramétrique, en phase de lancement commercial, vise un marché de TPE-PME locales afin de s’ancrer sur le territoire et ambitionne un CA de 91 k€ pour sa première année.

Lire à l'article 👇

https://www.informateurjudiciaire.fr/actualites/parametrique-mise-sur-lecoconception/

Vendée : ils ont conçu une planche de surf démontable et innovante

Le projet de planche de surf démontable de la société Newave Surfboards a bénéficié de récentes améliorations grâce à la collaboration d'une autre société sablaise, Paramétrique.

Par Franck HermelPublié le 29 Nov 23 à 8:23 

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L’idée des deux étudiants n’a cessé de faire son chemin. Elle est en voie de concrétisation. Ewen Mahevas et Hadrien Nauroy, à l’origine de Newave Surfboards, vont pouvoir proposer au public leur fameuse planche démontable.

Une prévente va s’ouvrir en décembre et une soirée de présentation est prévue le 30 novembre 2023.

Le concept ? Une planche démontable en trois morceaux. Idéal pour résoudre les problèmes de stockage, mais aussi ceux de transports. La longueur de la planche handicapait jusqu’ici les surfeurs circulant en deux-roues, prenant les transports en commun, ou au volant d’une voiture trop petite. La planche de Newave résout l’ensemble de ces problèmes. 

Sa conception a connu une avancée cruciale avec l’installation de la société dans un nouveau local au sein de la pépinière d’entreprises d’Olonne-sur-Mer.

Avec un nouveau voisin qui allait jouer son rôle dans le développement de la planche : Paramétrique.

Une belle rencontre

Paramétrique, c’est le nouveau nom que Junying Wang et Maxence Loisson de Guinaumont ont donné à la société qu’ils ont récemment créée aux Sables-d’Olonne. Initialement baptisée Trashhaus, leur entreprise est un bureau d’étude de design dont la vocation est de trouver les solutions permettant de réduire au maximum l’impact environnemental d’un produit. Ce travail d’écoconception permet d’interroger la pertinence d’un projet puis de l’optimiser pour réduire au maximum son empreinte carbone. Quels matériaux choisir ? Quels usages ? Quelle durée de vie ? Autant de questions très variées qui se posent sur une multiplicité d’aspects (lire encadré).

Les responsables de Paramétrique et de Newave avaient tout pour s’entendre. « Nous avions entendu parler de ce surf démontable et le hasard a voulu que nous devenions voisins », se réjouit Maxence Loisson de Guinaumont.

Optimisation

La rencontre entre les deux sociétés a rapidement mené à un partenariat fructueux.

« Nous avons trouvé le projet de Newave intéressant, mais nous avons aussi vu qu’il y avait une façon de rendre le processus de montage et démontage de la planche encore plus simple », avancent les deux associés de Paramétrique.

« Cette collaboration nous a permis de travailler sur une meilleure ergonomie de l’assemblage », confirme Ewan Mahevas.

« L’idée est de faire en sorte que cette planche soit la plus facile d’utilisation possible. Elle est destinée aux débutants comme aux surfeurs confirmés. Et elle doit permettre les mêmes performances qu’une planche classique. »

Des projets divers

Paramétrique poursuit ses collaborations avec d’autres entreprises pour concevoir des objets plus responsables.
L’entreprise travaille ainsi sur des jouets recyclés avec la marque Lonaeh. Elle travaille aussi sur des prototypes d’objets très divers, à l’image d’un tapis de plage, en matière naturelle et facilement convertible en tente de plage.
L’entreprise travaille également sur un nouveau modèle d’amplificateur, censé éviter les biais des amplis plus classiques. « Conçus d’un seul tenant, ils deviennent inutilisables si une fonction devient inopérante. Notre projet est un modèle composé en différents éléments, un par fonction, pour qu’il soit réparable et d’une plus longue durée de vie. »
Autant d’exemples de la diversité des aspects qui peuvent rendre un objet moins impactant pour l’environnement.

Commercialisation

Le tout avec un prix un peu plus élevé que celui d’une planche, classique, environ 990 € pour le premier modèle.

Newave entame dès lors une phase cruciale : celle de la commercialisation. Il sera possible de précommander sa planche à partir de décembre pour une livraison en avril. 

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https://actu.fr/pays-de-la-loire/les-sables-d-olonne_85194/vendee-ils-ont-concu-une-planche-de-surf-demontable-et-innovante_60392528.html